Делаем домашнее масло (экономное и здоровое питание)
2009-05-22 от Анна
Покупая 2-3 трехлитровые банки молока в неделю, мы собирали по пол литровой баночке сливок.
Из 4 таких баночек, мы получаем вот такой кусочек натурального вкусного масла.
Делается оно так:
Вылить все баночки в трёхлитровую банку и трясти до образования масла.
Затем слить маслянку, высыпать масло в холодную воду, вымыть остатки маслянки. Немного подсолить.
Высыпать в форму или на тарелку, и поставить застывать в холодильник.
Очень рекомендую попробовать. 
Такое масло однозначно полезнее фабричных эмульгаторов. Как вы считаете?
Опубликовано Friday, 22-05-2009 в 22:49 в рубрики Кухня. Вы можете оставить отслеживать комментарии к записи при помощи RSS 2.0 ленты. Вы можете оставить комментарий, или трекбек с Вашего сайта.
2009-06-20 в 01:21
Тут необходимо добавить, что молоко должно быть домашнее и от честной хозяйки, которая не собирает вершки с молока
2009-07-10 в 08:50
продукт получается 100 процентным.) после цикла передачь по тв ящику,магазинный маргарин (типа бутербродного или крестьянского масла) категорично не покупаем.вот так вот.
2009-08-23 в 15:02
где бы достать хорошее молоко
2009-09-02 в 11:15
Хорошее молоко можно купить на рынке у приезжих крестьян, предварительно попробовав его на вкус
В деревне наблюдал как делают масло – там эти сливки/сметано заливают в специальную ступу и толкут его, пока не сделается масло. Процесс долгий и трудоемкий. Руки быстро устают.
2009-10-18 в 17:04
Чтобы не слишком утруждать руки – воспользуйтесь возможностями кухонного комбайна. Моя мама активно его использует, масло получается быстро и безболезненно!
2009-10-18 в 20:09
Оксана, хорошая идея. Спасибо.
А какую насадку использует Ваша мама?
2010-08-30 в 11:03
И какая себестоимость получается?
2010-09-07 в 13:25
Тут вопрос стоит о доровом питании
А масло дороже спреда получается
2010-09-21 в 13:02
Тогда да, согласен!
2010-10-06 в 12:25
2011-04-19 в 23:01
Все гениальное просто! Спасибо за полезный совет, а то сейчас так трудно найти хотя бы нормальное масло – а то всё больше на пластмассу похоже и по запаху и на вкус.